Ora-pro-nobis, você sabe o que esta plantinha pode fazer por você?

Uma plantinha que poucos conhecem, vinda da América do Norte, tem sua tradução do latim como “rogai por nós”.

O cultivo desta planta é muito fácil, no jardim, no vaso, em qualquer lugar ela cresce com um brilho incrível.

Rica em proteínas e vitaminas, tem sido uma fonte de alto valor nutricional e muito apreciada pelos veganos e vegetarianos.

Esta planta nos presenteia com flores e frutos.

CHÁ

Suas folhas, colocadas em água quente e deixadas em infusão por dez minutos, podem aliviar processos inflamatórios e circulatórios, sendo bem interessante seu uso para varizes, úlceras ou cistites.

VITAMINAS

Rica em vitamina C e A, pode fortalecer o sistema imunológico e também é ótima para os olhos e doenças de pele. É só colocar uma folhinha no seu suco matinal.

SAIS MINERAIS

Por ser muito rica em ferro e ácido fólico, é excelente para prevenir a anemia.

PROTEÍNA

Cerca de 25% da planta é composta por proteína. Um omelete de ora-pro-nobis pode garantir a sua proteína diária, vale muito a pena.

CULINÁRIA

Você pode plantar a ora-pro-nobis na sua janela, ela fica tipo uma trepadeira, vai colhendo suas folhas e pode usar em saladas, refogados, sopas e em qualquer prato pois ela não tem sabor picante ou amargo.

👩🏻‍🍳Receitinha da Semana: OMELETE DE ORA-PRO-NÓBIS

Ingredientes

• 4 ovos inteiros

• 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis

• Sal rosa a gosto

• pimenta da jamaica a gosto

• 1 pitada de curry

• orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo

Bata os ovos e reserve. Pique as folhas de ora-pro-nóbis lavadas. Adicione as folhas aos ovos já batidos, adicione os temperos e mexa. Prepare na frigideira com pouco azeite.

Vamos lá, abra sua mente e comece a colocar mais saúde em sua vida!

Dra. Marlise Potrick Stefani

•NUTRIÇÃO & LONGEVIDADE •

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