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Das crianças aos adultos que retornam ao trabalho, pensar nos lanches e refeições que farão parte do seu dia-a-dia é de suma importância.
Para os pequenos, em uma lancheira saudável na volta às aulas, inclua opções equilibradas como frutas frescas, vegetais cortados, sanduíches integrais com proteínas magras, iogurte sem açúcar e lanches naturais, evitando excesso de açúcar e alimentos processados.
Para os adultos, o retorno ao trabalho inclui por vezes também o retorno às aulas. A grande vontade é abrir os aplicativos e pedir uma tele, mas vamos concordar que são poucas as opções realmente saudáveis. Muitos estabelecimentos não possuem sequer um responsável técnico para garantir a qualidade de higiene na preparação e entrega de refeições e lanches, então, acredite, você tem que verificar quem está por trás das fotos editadas de lanches e refeições na internet. Muitas intoxicações ocorrem por problemas de falta de higiene e controle de temperaturas dos alimentos. Fique de olho.
Sempre, a melhor opção é você comprar alimentos frescos, e preparar suas refeições e ser responsável pelo transporte e armazenamento até o horário de consumo em temperaturas adequadas.
Use sacolas térmica, bolsinhas de gelo tipo gel para garantir que os alimentos não fiquem expostos em altas temperaturas, ao chegar no trabalho, coloque em refrigeração.
Aqui vai uma sugestão de cardápio com sugestões de lanches saudáveis, para toda a semana:
🍎Segunda-feira:
- Sanduíche integral de frango com alface e tomate.
- Maçã fatiada.
- Palitos de cenoura.
- Suco verde.
🍇Terça-feira:
- Wrap de legumes com queijo em tortilha integral.
- Uvas verdes.
- Pepino em rodelas.
- Suco de laranja.
🥗Quarta-feira:
- Salada de atum com grãos integrais.
- Banana.
- Tomate cereja.
- Suco de abacaxi.
🥙Quinta-feira:
- Queijo cottage com torradas integrais.
- Morangos.
- Palitos de pimentão.
- Suco de uva.
🌮Sexta-feira:
- Wrap vegetariano com hummus e vegetais.
- Iogurte natural sem açúcar.
- Mix de nozes e castanhas.
- Suco de laranja com mamão.
Lembrando sempre de incluir água como a bebida principal.
Adapte as porções de acordo com a idade e apetite de quem vai utilizar os lanches.
Enjoy!
🧡A Saúde Está em Você!
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Marlise Potrick Stefani
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