A Nutrição faz parte da minha vida há mais de 37 anos. Do atendimento clínico desde a gestação, infância, fase adulta e do idoso, faço minha experiência diária.
CEO da Nutritécnica Clínica & Consultoria desde 1990. Fundadora da NutriGourmet Alimentos Saudáveis. Professora dos cursos de Pós-Graduação de Nutrição e Gastronomia.
FORMAÇÃO
Conheça minhas formações e como minhas especializações podem lhe ajudar
-
Nutricionista/ UNISINOS
-
Pós-Graduada e Mestre em Qualidade/UFRGS
-
Pós-Graduada em Geriatria e Gerontologia/HMV
-
Pós-Graduada em Gastronomia/PUCRS
-
Pós-Graduada em Fitoterapia Clínica/IPGS
-
Pós-Graduada em Psicologia Positiva/PUCRS
-
Especialista em Alimentação Coletiva/ASBRAN
-
Especialista em Gerontologia/SBGG
-
Professora dos Cursos de Nutrição e Gastronomia
-
Personal & Professional Coach/SBC
-
Consultora de Empresas há 40 anos
-
Nutrichef e Personal Diet
NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE
Nutrição e Longevidade são os pilares do meu trabalho e o foco na minha área
Reeducação alimentar para
-
Obesidade, Magreza, Diabetes, Dislipidemias.
-
Doenças Cardiovasculares
-
Distúrbios Alimentares (compulsão, anorexia, bulimia)
-
Gestação, Amamentação, Nutrição Materno-Infantil
-
Nutrição Estética (celulite, gordura localizada, emagrecimento)
-
Distúrbios Alimentares (compulsão, anorexia, bulimia)
-
Nutrição no Envelhecimento (qualidade de vida e geriatria)
Personal Diet
Podemos ir até você, para auxiliar você e sua família com a sua alimentação, de forma a torná-la mais saudável.
-
Atendimento e avaliação nutricional personalizado, individual e/ou familiar;
-
Planejamento de cardápios;
-
Elaboração de lista de compras;
-
Acompanhar o cliente no supermercado;
-
Montagem de hortas;
-
Oferecer opções de receitas diversas e orientar o preparo das mesmas;
-
Realização de Terapia Nutricional Enteral e/ou Suplementação Nutricional (domiciliar e/ou hospitalar);
-
Realização de treinamento aos cozinheiros (aula de gastronomia, aulas de higiene pessoal e de alimentos e utensílios, elaboração de eventos, etc.);
-
Orientar quanto às informações nutricionais dos rótulos de alimentos;
-
Orientação nas escolhas em restaurantes, Fast Foods, festas e eventos;
-
Acompanhamento nutricional a clientes com restrições dietéticas em qualquer situação clínica (diabetes, hipertensão arterial, colesterol elevado, doenças cardiovasculares, entre outros).
Dra. Marlise Stefani atende também no Spa Villa Bella em Gramado, estando a frente de uma equipe de massoterapeutas e personal trainers, bem como uma equipe qualificada de cozinha para um atendimento pesonalizado e diferenciado. Uma experiência única na Serra Gaúcha.
Locais de Atendimento
São Leopoldo/RS
Rua Bento Gonçalves, 1455
Centro - Clínica Nutritécnica
Gramado/RS
Rua Villa Bella, 125
Spa Villa Bella
Nutrição em Todos os Ciclos da Vida.
Alimentação Saudável com Foco em Qualidade de Vida
"