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Café, inimigo ou aliado da sua saúde?
É engraçado como quando você abre as suas redes sociais você vê pessoas postando, inclusive eu, uma foto endeusando o seu café. Eu gosto...
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30 de abr. de 2023
7 dicas infalíveis para você alimentar-se bem no trabalho
Dia 01 de maio está aí, o Dia do Trabalho. Custa-nos saber que dos 7 dias da semana, 5 ou 6 são dedicados ao trabalho. Das 24 horas do...
23 de abr. de 2023
Qual o tamanho da sua fome?
É comum nos momentos de alegria, tristeza ou raiva a gente canalizar nossas emoções para a comida, usando como desculpa uma fome...
2 de abr. de 2023
Qual o melhor peixe para a sua Sexta-feira Santa?🐠
Vem chegando a Páscoa e a Semana Santa, e com elas vem a tradição de comer peixes como forma de jejuar. Não vejo com muito bons olhos o...
26 de mar. de 2023
Efeito Sanfona, fuja dele!
Dietas milagrosas ou restritivas demais prometem uma perda de peso rápida. No afã de livrar-se dos quilinhos a mais acabamos fazendo esta...
19 de mar. de 2023
“Low Carb” ou “No Carb”? Eis a questão…⁉️🍳🥗
As pessoas tem exorcizado o carboidrato de suas dietas como se fossem inimigos. Às vezes sem nem saber para que servem estes nutrientes...
12 de mar. de 2023
Como o comer consciente, a atenção plena, o Mindful Eating pode melhorar a sua saúde!
Muitas vezes comemos por comer. Comemos ser ter fome, para “acompanhar “… Muitas vezes comemos em frente à televisão ou ao computador e...
5 de mar. de 2023
Mulher de Fases, qual é a sua?
Iniciamos a Semana da Mulher. Antes eu achava uma data muito comercializada, hoje eu entendo como um tributo, mulheres são guerreiras. ...
26 de fev. de 2023
Volta às aulas, Volta ao Trabalho, e agora?
O brasileiro normalmente passa por um período de despreocupação entre o Natal e o Carnaval. São festas, férias e folia... Quando tudo...
19 de fev. de 2023
Ah, o Carnaval… Como sair ileso destas festas que marcam o final do verão?
Está aí a maratona anual do Carnaval. No Brasil esta festa parece encantar milhares de pessoas que saem noite e dia adentro em avenidas,...
12 de fev. de 2023
O açúcar, o doce sabor do perigo… 🍭
🍰O sabor doce do açúcar nos dá prazer e uma sensação de tranquilidade momentânea, pois isto sentimos tanta falta dele… 🍩Evitar doces é...
5 de fev. de 2023
Gelatina, afinal, pode ou não pode?🍧
“A gelatina é uma mistura de poli e oligopeptídios derivados da hidrólise parcial do colágeno, em que as ligações moleculares naturais...
29 de jan. de 2023
Como deixar o melhor do verão em sua pele⛱️
Todo mundo sonha em ter uma pele sedosa igual a de um bebê! E um cabelo de comercial de shampoo? Hoje as pessoas gastam fortunas em...
22 de jan. de 2023
Você sabe hidratar bem o seu corpo no verão?
🙋♀️Nutri, qual a quantidade de água adequada para mim? Um litro? Dois litros? Água demais faz mal? Chá equivale a água? Tomo uma...
15 de jan. de 2023
Verão, você realmente está preparado para enfrentá-lo?
☀️Quando falamos em verão, logo nos vêm à cabeça férias, sol, calor e diversão. No entanto, esquecemos de uma parte muito importante, a...
8 de jan. de 2023
Férias e Saúde Mental, como você pode unir as duas coisas
Este ano eu tive umas férias diferentes, um pouco mais longas, sem o compromisso enorme que eu tinha com o meu restaurante ou com a...
18 de dez. de 2022
A Ceia de Natal🎄
🎄A ceia de Natal é um momento que vale a pena viver. 🎄Um momento de reviver encontros, pratos típicos, alegrias e abundância de...
11 de dez. de 2022
Louro, o tempero escondido 🍃
🍃Sabe aquele tempero que dá um sabor todo especial ao feijão, à lentilha, aos cozidos? É o louro, com o seu sabor incomparável e a sua...
4 de dez. de 2022
Alecrim, um tempero ou um aliado para a sua saúde?🌿
Uma planta milenar, conhecida pela sua robustez e sabor incomparável pode sim, fazer parte do seu jardim e do seu prato. O alecrim, com...
27 de nov. de 2022
Alho Poró, este tempero não pode faltar na sua cozinha🧄
Como este alimento tão francês, tomou conta da minha cozinha eu não sei, mas ele foi chegando devagar, entre um prato e outro… Ele...
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