- Implantação de programas de qualidade;
- Montagem de manuais técnicos de procedimentos ITs, POPs, BP;
- Implantação de BPF, BP, APPCC, 5S;
- Desenvolvimento de Sistemas de Custos;
- Auditorias de Qualidade e Segurança dos Alimentos;
- Gerenciamento de processos;
- Controle de Qualidade de Alimentos;
- Planejamento e Elaboração de Cardápios;
- Padronização de Fichas Técnicas;
- Capacitação de Fornecedores;
- Capacitação da Equipe De Cozinha e Enfermagem;
- Palestras para Residentes, Familiares e Corpo Técnico;
- Atendimento Clínico Nutricional.
